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Você provavelmente já viu um narguilé. A maioria das crianças que cresceram nos Estados Unidos quase certamente já viu um narguilé. Mas, como a maioria das pessoas, você provavelmente já se esqueceu de como é um narguilé e para que serve. Pense um pouco. Lembre-se da história de uma menina chamada Alice que parece estar presa em um mundo estranho e imaginativo. Na história de Lewis Carroll, Alice no País das Maravilhas, Alice se depara com uma lagarta arrogante e curiosa. Empoleirada no topo de um cogumelo gigante e fumando o que parece ser um estranho instrumento musical, a lagarta faz a Alice uma pergunta memorável: "Quem é VOCÊ?" O instrumento musical não é de fato um instrumento musical. Na verdade, é um narguilé, e é por meio dessa lagarta fumante de narguilé que a maioria das crianças tem sua primeira visão desse curioso e estranho dispositivo para fumar.
Quando Lewis Carroll escreveu a história de Alice em 1865, o narguilé já existia e era usado há vários séculos. Embora nunca tenha sido realmente popular nos países europeus, o narguilé foi e ainda é muito popular em culturas orientais como o Egito e a Índia. Então, como é possível que essa coisa misteriosa chamada narguilé nunca tenha visto seu dia na Europa ou, em tempos mais recentes, nos Estados Unidos? Talvez tenha chegado a hora!
No passado, os charutos eram a "fumaça gourmet" para aqueles que desejavam sair do molde convencional de fumar cigarros. Fabricados com tabacos de alta qualidade e enrolados à mão em terras exóticas, os charutos se tornaram um verdadeiro concorrente dos cigarros com infusão de aditivos dos dias de hoje. Os charutos se tornaram tão populares, de fato, que criaram um setor inteiro baseado em sua existência. As lojas de charutos e tabacarias especializadas são a prova do lucro que se obtém com a venda de tabaco em um formato diferente do cigarro. Além das lojas de charutos, os bares de charutos provaram que os estabelecimentos adaptados para fumantes podem ser tanto socialmente aceitáveis quanto grandes centros de lucro para seus proprietários. É a aceitação do bar de charutos pela sociedade que torna os bares e cafeterias de narguilé uma possibilidade!
Não há dúvida de que o setor de tabaco já viveu dias melhores e, após os processos judiciais da Big Tobacco, é de se admirar que essas empresas ainda existam. Você sabia que há mais de 600 aditivos permitidos por lei que as empresas de tabaco podem adicionar aos seus cigarros? Esse é um coquetel incrível de produtos químicos que os fumantes de cigarros colocam em seus corpos toda vez que decidem acender um cigarro! Em comparação, o tabaco para narguilé atual, comumente chamado de shisha (pronuncia-se: shee-shuh), é composto apenas de alguns ingredientes naturais. Esses ingredientes são normalmente tabaco, glicerina ou mel totalmente naturais, açúcar e aromatizantes naturais. Isso representa 596 aditivos a menos do que poderia haver em um cigarro normal! São fatos como esses que levam a maioria das pessoas a acreditar que fumar narguilé é uma alternativa menos prejudicial do que fumar cigarros. Infelizmente, nenhum estudo importante foi realizado para avaliar os efeitos do narguilé sobre a saúde. Portanto, teremos que esperar por uma resposta definitiva a essa pergunta.
Quando os turcos inventaram o narguilé, séculos atrás, eles o fizeram com um objetivo em mente. Até aquela época, o tabaco era fumado em cachimbos que lembravam os cachimbos da paz dos índios americanos. Ao fumar nesses cachimbos, a fumaça estava em uma temperatura muito próxima à do próprio tabaco em chamas. Alguém teve a ideia de filtrar a fumaça com água para resfriá-la a uma temperatura agradável. A simplicidade do narguilé fez dele um sucesso instantâneo e foi um dos principais motivos pelos quais o narguilé ainda é predominante em muitas culturas orientais. Embora não tenha sido planejado originalmente quando o narguilé foi inventado, a água pela qual a fumaça passa na verdade atua como um filtro natural que ajuda a filtrar o alcatrão e outras impurezas criadas quando o tabaco é fumado. Muitos anos após a invenção do narguilé, alguém acidentalmente deixava cair o tabaco em um pouco de melaço, abrindo assim o caminho para o narguilé moderno. Foi a adição de melaço, agora substituído por glicerina totalmente natural, que diminuiu a velocidade de queima do tabaco e, na verdade, possibilitou o aquecimento do tabaco em vez de sua queima. O aquecimento do tabaco resulta em maior potencial de sabor e reduz a quantidade de nicotina liberada durante o fumo.
Os narguilés de hoje, embora tenham sido modernizados e atualizados, permaneceram fiéis ao objetivo inicial de seu criador. Tradicionalmente feitos de vidro e latão, os narguilés agora estão sendo produzidos com materiais como acrílico, cristal e aço. Além disso, a arte artesanal de outrora se transformou em um setor completo que está vendendo um número recorde de narguilés. O narguilé também atingiu a maioridade. A produção de narguilé está em alta e os principais fabricantes estão criando cada vez mais sabores para serem consumidos por clientes em todo o mundo. Os sabores incluem tudo, desde maçãs e laranjas frutadas até os favoritos regionais, como chiclete e baunilha. No total, há mais de 50 sabores diferentes para escolher e outros estão sendo adicionados o tempo todo. A mistura precisa de ingredientes também resultou em um tabaco com sabor que dura mais tempo. De fato, uma pessoa pode fumar uma tigela de tabaco por quase uma hora sem precisar trocar o tabaco.
Um pequeno número de empreendedores reconheceu o potencial do narguilé e começou a abrir bares e cafés especificamente voltados para o aluguel e a venda de narguilés. Em um curto período de tempo, eles provaram que há muito dinheiro a ser ganho no setor de serviços de narguilé para aqueles dispostos a se aventurar em territórios aparentemente desconhecidos. O mais surpreendente é o baixo investimento inicial necessário para abrir um estabelecimento de narguilé. Na maioria dos locais, apenas 10 a 15 narguilés por 1.000 pés quadrados de área de atendimento ao cliente são suficientes e praticamente garantem que haverá narguilé suficiente para todos. Quando comprados em lotes maiores, o custo de cada narguilé pode variar de $20 a $80 dólares e alguns atacadistas até fornecem os narguilés gratuitamente se o bar ou café concordar em comprar o tabaco para narguilé da empresa. As taxas de aluguel dos narguilés variam de $10 em uma lanchonete a $25 em bares de narguilé! Obviamente, o plano de aluguel depende inteiramente do proprietário da empresa e geralmente inclui uma única tigela de narguilé para fumar. As recargas de tabaco para narguilé a preços mais baixos incentivam os clientes a permanecerem no local e a socializarem em um ambiente íntimo. A maioria dos clientes não fuma sozinha, optando por grupos de 3 a 4 pessoas. Isso reduzirá a longevidade de cada tigela de tabaco e aumentará o número de recargas compradas por cada grupo.
Antes de começar a alugar narguilés, você deve primeiro verificar com os governos local, estadual e federal para garantir que não estará infringindo nenhuma lei ou regulamento. Na maioria das áreas, uma permissão ou licença para o imposto sobre vendas de tabaco é tudo o que é necessário para começar a alugar narguilés. Obviamente, isso é complementar à permissão ou licença típica do imposto sobre vendas do estado. Você também precisará verificar os requisitos de zoneamento local e determinar o melhor local para seu bar ou café. Há uma série de atacadistas disponíveis para colocar seu café ou bar em funcionamento no menor tempo possível. Recomenda-se que você opte pelo atendimento e suporte ao cliente em vez da economia de centavos, pois geralmente é difícil encontrar empresas que estejam em sintonia com o modo americano de fazer negócios.
Além dos narguilés, você precisará escolher entre um conceito de bar ou café. As cafeterias geralmente são mais fáceis de abrir e exigem um mínimo de capital adicional. A maior despesa será a máquina de café expresso, que pode variar de $2.000 a $14.000, dependendo da marca, do modelo e, se for usada, da idade da máquina. Se você planeja seguir o caminho da cafeteria, recomendamos que adquira uma cópia de "Start and Run a Coffee Bar" (Matzen & Harrison, Self Counsel Press 2002). Embora não seja voltado para o narguilé, o livro está repleto de informações sobre como administrar uma cafeteria e o que é necessário para operar todas as diversas máquinas de café. Se você quiser abrir um bar de narguilé que sirva bebidas alcoólicas, é definitivamente recomendável que abra perto de um campus de faculdade ou universidade. Isso lhe proporcionará um fluxo constante de pessoas novas e frescas que evitarão que seu bar fique obsoleto entre os habitantes locais. O conceito de bar de narguilé, quando associado a cidades universitárias, provou ser o empreendimento comercial de narguilé mais bem-sucedido e lucrativo. Obviamente, há ressalvas quanto à abertura de um bar de qualquer tipo. Você terá de passar por muito mais "burocracia", mas a recompensa deve valer o tempo e o esforço. Os bares de narguilé são um dos conceitos que mais crescem nas cidades universitárias e oferecem um ambiente novo e fresco para os jovens de 20 e poucos anos se encontrarem.
Como você pode ver, os narguilés entraram de vez no estilo de vida europeu e americano. Os bares de charutos do passado abriram caminho para uma oportunidade única para os empreendedores de hoje. As cafeterias e os bares de narguilé podem ganhar milhões ao oferecer ao público algo que ele está procurando e que não consegue encontrar nas inúmeras outras cafeterias e bares. Os narguilés trazem de volta as reuniões sociais e íntimas de amigos que há muito se perderam na agitação da vida moderna. Ah, e quem sabe? Seu bar ou café de narguilé pode ser a próxima grande novidade!
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Fonte por Ethan Frost
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